Este restaurante de Haarlem lleva ya un tiempo abierto, pero lo hemos descubierto hace poco. Es uno de esos sitios en los que enseguida te preguntas por qué no has venido antes. Rigatoni Pastabar te hace sentir como en casa desde el primer momento, como si llevaran años en el negocio. Este bar de pasta es sinónimo de deliciosa comida italiana en un ambiente desenfadado en Haarlem.
Este restaurante es una creación de los chicos detrás de Café Colette, Menu Corridor y Nolita Pizzeria, y eso se nota en todo. La experiencia y los conocimientos se han reunido en un nuevo concepto que enseguida te hace sentir a gusto.
El luminoso restaurante, situado en un edificio completamente nuevo en la calle Tempeliersstraat, cuenta con una gran barra, mesas acogedoras y una terraza soleada y encantadora. Rigatoni es el lugar perfecto para un plato rápido de pasta cuando no te apetece cocinar, pero también es ideal para una velada larga y agradable cenando con amigos. Aquí puedes venir con tus hijos con la misma facilidad que quedarte hasta tarde tomando cócteles después del postre.
Lo que hace que Rigatoni sea tan especial es que es realmente un lugar donde todo el mundo se siente bienvenido. Es un sitio ideal para los niños, hay espacio para familias y tu perro también es bienvenido. La puerta está abierta, tanto en sentido literal como figurado, y enseguida te das cuenta de que se trata de un lugar de moda en el que a los vecinos les encanta pasar.
Un restaurante en Haarlem que desde el primer día transmite una sensación acogedora y animada. Eso solo se consigue si ya te has labrado una buena reputación, y eso es precisamente lo que ha hecho el equipo detrás de Rigatoni. La comida es sabrosa y sorprendente, el personal es competente y amable, y el ambiente es exactamente el que esperas de un buen bar de pasta. Por eso, los conocidos y los vecinos ya saben dónde encontrarlo.
La carta incluye unas once entrantes y pequeños aperitivos para compartir y llenar la mesa. Además, hay una buena selección de pastas, con opciones como mejillones, guanciale, una variante vegetariana con hojas de nabo e incluso una pasta para niños. Hay para todos los gustos.
¿No tenemos nada que objetar? En realidad, solo una cosa. Que lleguen pronto esas cálidas tardes de primavera, porque la terraza de Rigatoni ya nos llama para tomar un scroppino al atardecer.