Ce restaurant de Haarlem existe depuis un certain temps déjà, mais nous ne l'avons découvert que récemment. C'est le genre d'endroit où l'on se demande immédiatement pourquoi on n'y est pas allé plus tôt. Rigatoni Pastabar donne tout de suite un sentiment de familiarité, comme s'il existait depuis des années. Ce bar à pâtes est synonyme de délicieuse cuisine italienne décontractée à Haarlem.
Ce restaurant est l'œuvre des fondateurs du Café Colette, du Menu Corridor et de la Nolita Pizzeria, et cela se ressent dans les moindres détails. Leur expérience et leur savoir-faire se sont combinés pour créer un nouveau concept qui séduit d'emblée.
Ce restaurant lumineux, situé dans un tout nouveau bâtiment de la Tempeliersstraat, dispose d’un grand comptoir, de tables confortables et d’une terrasse ensoleillée. Rigatoni est l'endroit parfait pour un plat de pâtes rapide quand on n'a pas envie de cuisiner, mais aussi idéal pour une longue soirée conviviale entre amis. On peut y venir avec ses enfants tout aussi facilement que s'y attarder tard le soir autour d'un cocktail après le dessert.
Ce qui rend Rigatoni si spécial, c'est que c'est vraiment un endroit où tout le monde se sent le bienvenu. C'est un lieu adapté aux enfants, il y a de la place pour les familles et votre chien est également le bienvenu. La porte est ouverte au sens propre comme au figuré et on remarque tout de suite qu'il s'agit d'un lieu incontournable où les habitants du quartier aiment venir.
Un restaurant à Haarlem qui dégage une ambiance chaleureuse et animée dès le premier jour. Cela ne fonctionne que si l’on s’est déjà forgé une solide réputation, ce que l’équipe derrière Rigatoni a assurément réussi à faire. La cuisine est savoureuse et surprenante, le personnel compétent et sympathique, et l’ambiance correspond exactement à ce que l’on attend d’un bon bar à pâtes. Les habitués et les habitants du quartier savent donc déjà où trouver l’endroit.
Le menu propose une dizaine d’entrées et de petits en-cas à partager pour remplir la table. On y trouve également une belle sélection de pâtes, avec des options telles que des moules, du guanciale, une variante végétarienne aux feuilles de navet et même des pâtes pour enfants. Il y en a donc pour tous les goûts.
N'avons-nous donc rien à redire ? En fait, juste une chose. Que ces chaudes soirées de printemps arrivent vite, car la terrasse de Rigatoni nous invite déjà à déguster un scroppino au coucher du soleil.