Restaurant De Kas Amsterdam | biologisch fine dining restaurant in een kas

关于

De Kas餐厅是阿姆斯特丹最独特的餐厅之一，坐落于绿意盎然的弗兰肯代尔公园（Frankendaelpark）中心。这家有机高级餐厅位于一座经过精美翻新的20世纪20年代玻璃温室中，以其可持续的烹饪理念、新鲜的食材和独特的氛围而闻名。对于美食爱好者和追求独特用餐环境的人来说，De Kas餐厅是阿姆斯特丹真正的热门去处。 “De Kas”餐厅的核心理念是“从农场到餐桌”。蔬菜、香草和可食用花卉每天都从位于城郊的自家温室和菜园中新鲜采摘。因此，菜单会随着季节不断变化，您可以在每一道菜中品尝到食材的纯正风味。 厨房主要以蔬菜为主，鱼肉仅作为点缀巧妙搭配。菜肴精致、创意且现代，在口味、摆盘和可持续性方面都倾注了大量心血。De Kas餐厅提供固定的午餐和晚餐菜单，并根据当天的收成定期更新。如提前告知，还可提供素食、纯素及无致敏原选项。 不仅美食令此地与众不同，其地理位置也在用餐体验中扮演着重要角色。得益于高大的玻璃幕墙，餐厅内自然光线充沛，空间开阔、宁静且充满格调。由 Studio Piet Boon 设计的现代室内装饰与周围的绿色环境完美融合。晴朗的日子里，位于公园内的露台是阿姆斯特丹人享用丰盛午餐或晚餐的热门去处。 多年来，De Kas餐厅一直位居荷兰可持续餐厅榜首，并荣获“绿色米其林星”殊荣。在国际上，这家美食胜地也被誉为阿姆斯特丹最美的高端餐厅之一。 鉴于De Kas餐厅的人气极高，强烈建议提前预订，尤其是在周末和夏季。