ELA Restobar Amsterdam | Mediterranean all day dining hotspot in the Jordaan

Acerca de

ELA Restobar es uno de los locales de cocina mediterránea más de moda del barrio Jordaan de Ámsterdam. Situado en la animada calle Elandsgracht, el restaurante toma su nombre de la propia calle y fue creado por sus propietarios, Thijs Bouma y Desmond Ben-Smith, como un restobar acogedor y agradable abierto todo el día, donde los clientes pueden reunirse desde la tarde hasta bien entrada la noche. Situado en uno de los barrios más animados de Ámsterdam, ELA combina el ambiente relajado de una cafetería de barrio con la energía de un moderno restaurante mediterráneo. Los clientes pueden pasar a lo largo del día para tomar un café, almorzar, disfrutar de un brunch, tomar cócteles, compartir una comida o disfrutar de largas cenas con amigos. La carta de ELA Restobar se inspira en la cocina mediterránea y del sur de Europa, con platos pensados para compartir y disfrutar en compañía. Los clientes pueden esperar una mezcla de marisco fresco, raciones, comida casera refinada e ingredientes sabrosos que suelen encontrarse en la costa mediterránea. Entre los platos más populares se incluyen el jamón ibérico, las ostras y los platos de temporada para compartir, maridados con vinos y cócteles de la casa. Uno de los conceptos semanales más conocidos del restaurante es el «Miércoles de Ostras», en el que los clientes pueden disfrutar de ostras recién servidas a un precio reducido en un animado ambiente después del trabajo. Esto se ha convertido rápidamente en un evento popular entre semana tanto para los locales como para los visitantes que exploran el Jordaan. En el interior, ELA Restobar presenta un ambiente cálido y elegante con tonos tierra, iluminación íntima y una llamativa barra naranja como pieza central del espacio. El ambiente es moderno a la par que acogedor, lo que lo hace ideal tanto para tomar una copa de forma informal como para citas románticas o cenas relajadas en grupo. El concepto de servicio durante todo el día es una de las razones por las que ELA se ha convertido en un lugar tan popular en Ámsterdam. Desde brunchs diurnos hasta cócteles nocturnos y experiencias gastronómicas para compartir, el restaurante evoluciona de forma natural a lo largo del día sin perder su ambiente enérgico y acogedor. Situado cerca de los canales y de las calles repletas de boutiques del Jordaan, ELA encaja a la perfección en el panorama gastronómico y de estilo de vida moderno de Ámsterdam. La combinación de sabores mediterráneos, interiores elegantes y comidas en grupo lo convierte en uno de los favoritos entre los locales que buscan una experiencia gastronómica relajada pero sofisticada. Para los visitantes que buscan restaurantes de moda, comida mediterránea y una experiencia gastronómica elegante durante todo el día en Ámsterdam, ELA Restobar es una joya local que merece la pena descubrir.