À propos
CAMARAT est un restaurant et un lounge situé à Amsterdam-Nord, où repas à partager, cocktails et vie nocturne se côtoient dans un cadre industriel au bord de l'eau. Situé au bord du Gedempt Hamerkanaal, CAMARAT occupe un ancien bâtiment industriel à Amsterdam-Nord. Le restaurant allie un style brut et élégant, avec de hauts plafonds, des touches de velours et une ambiance animée qui, en fin de soirée, se transforme en musique et en danse. La cuisine est axée sur le partage et les plats cuits au charbon de bois. Sous le concept de « New Noord Cuisine », CAMARAT allie des influences françaises à des saveurs internationales et à l'énergie urbaine moderne. Au menu, des plats créatifs tels que des huîtres fumées, du sériole à l'eau de tomate et des grillades, conçus pour être partagés. La collaboration avec Chateau Amsterdam, la cave urbaine située juste à côté du restaurant, constitue un élément particulier de l’expérience. Elle permet aux clients de profiter de dégustations de vins urbains et de vins qui mûrissent littéralement à côté des tables. En journée et au dîner, CAMARAT se présente comme un bar-restaurant élégant, tandis que l'ambiance se transforme en soirée en un lieu branché et animé avec DJ, cocktails et danse. Cela en fait un endroit très prisé pour les longs dîners, les rendez-vous amoureux et les sorties nocturnes à Amsterdam-Nord. Grâce à la combinaison d'une cuisine raffinée, de vins, de musique et d'un design soigné, CAMARAT est l'un des lieux incontournables d'Amsterdam-Nord, tant pour les habitants que pour les touristes.
