HORTA Amsterdam | Spanish restaurant with authentic paella and Mediterranean flavours

À propos

Le restaurant HORTA fait découvrir à Amsterdam les saveurs, la chaleur et le rythme de l'Espagne. Situé au cœur du quartier de Zuidas, ce restaurant espagnol moderne, ouvert toute la journée, allie une cuisine méditerranéenne authentique à une ambiance animée et accueillante. Créé par l'entrepreneur Raul Lansink, également connu pour le restaurant péruvien à succès NAZKA, HORTA s'inspire des traditions culinaires de l'Espagne, en particulier des régions de Valence et de Catalogne. Le restaurant célèbre l'art de la table à l'espagnole, où la bonne cuisine, la conversation et les moments partagés sont au cœur de l'expérience. La cuisine met l'accent sur les saveurs espagnoles traditionnelles, préparées avec des ingrédients de qualité et une approche contemporaine. L'un des plats phares est l'authentique paella espagnole, une spécialité qui reflète la riche culture gastronomique de Valence. Outre la paella, les clients peuvent déguster une variété de plats méditerranéens, des fruits de mer frais, des créations de saison et des classiques espagnols. Du déjeuner jusqu'à tard dans la soirée, HORTA suit le rythme de l'hospitalité espagnole. Les clients peuvent profiter d'un Menu del Día décontracté pendant la journée, d'un apéritif après le travail à la Vermutería ou d'un long dîner entre amis, en famille ou entre collègues. L'intérieur allie un design moderne à la chaleur méditerranéenne. Un bar central remarquable, des détails élégants et une ambiance ouverte créent l'atmosphère d'un restaurant espagnol contemporain. La terrasse spacieuse et ensoleillée fait de HORTA une destination idéale pour dîner et prendre un verre en plein air lors des journées chaudes. Situé au rez-de-chaussée de l'emblématique bâtiment Philips dans le quartier Zuidas d'Amsterdam, HORTA attire un mélange de locaux, de professionnels et de visiteurs à la recherche d'une cuisine de qualité dans un cadre animé. Pour tous ceux qui recherchent une cuisine espagnole à Amsterdam, une paella authentique, des saveurs méditerranéennes ou un restaurant élégant dans le quartier Zuidas, HORTA offre un véritable avant-goût de l'Espagne en ville.