Over
CAMARAT is een restaurant en lounge in Amsterdam Noord waar shared dining, cocktails en nightlife samenkomen in een industriële setting aan het water. Gelegen aan het Gedempt Hamerkanaal bevindt CAMARAT zich in een voormalig industrieel pand in Amsterdam Noord. Het restaurant combineert een rauwe, stijlvolle uitstraling met hoge plafonds, fluwelen details en een levendige sfeer die later op de avond overgaat in muziek en dans. De keuken draait om shared dining en gerechten van de houtskoolgrill. Onder het concept van “New Noord Cuisine” combineert CAMARAT Franse invloeden met internationale smaken en moderne stadsenergie. Op het menu staan creatieve gerechten zoals gerookte oesters, yellowtail met tomatenwater en gegrilde vleesgerechten, ontworpen om samen te delen. Een bijzonder onderdeel van de ervaring is de samenwerking met Chateau Amsterdam, de stadswijnmakerij naast het restaurant. Hierdoor kunnen gasten genieten van urban wine tastings en wijnen die letterlijk naast de tafels rijpen. Overdag en tijdens het diner voelt CAMARAT als een stijlvolle restobar, terwijl de sfeer in de avond verandert in een energieke hotspot met DJ’s, cocktails en dans. Hierdoor is het een populaire plek voor lange diners, date nights en avonden uit in Amsterdam Noord. Dankzij de combinatie van goed eten, wijn, muziek en design is CAMARAT een van de opvallende hotspots in Amsterdam Noord voor zowel locals als toeristen.
