Over
Char.d is een modern grillrestaurant aan de Utrechtsestraat in Amsterdam, bekend om houtskoolgerechten, seizoensproducten en een warme, levendige sfeer. Opgericht door chefs Dean Baker en Slava Nazaryan draait Char.d volledig om koken op open vuur en de karakteristieke smaak van houtskool. Met behulp van een professionele Kopa Grill Oven worden gerechten langzaam bereid, wat zorgt voor diepe rokerige smaken en verfijnde texturen. Het menu wisselt met de seizoenen en combineert hoogwaardige ingrediënten met moderne grilltechnieken. Populaire gerechten zijn onder andere grote steaks om te delen, gegrilde octopus, miso chicken en creatieve vegetarische gerechten. De keuken focust op pure smaken, kwaliteit en zorgvuldig geselecteerde producten. Naast het eten biedt Char.d een uitgebreide selectie natuurwijnen, speciaalbieren en cocktails die goed aansluiten bij de gerechten van de grill. Hierdoor is het restaurant geschikt voor zowel een uitgebreid diner als een ontspannen avond uit in Amsterdam. Het interieur is modern en sfeervol, met een warme uitstraling en een energieke ambiance die versterkt wordt door muziek en de open keuken. Dit maakt Char.d populair voor date nights, diners met vrienden en groepsavonden. Dankzij de centrale ligging aan de Utrechtsestraat, vlak bij het Rembrandtplein, is Char.d eenvoudig bereikbaar en een geliefde hotspot voor zowel locals als toeristen die op zoek zijn naar een eigentijdse grillervaring in Amsterdam.
