Over
Chez van Rijn is een Franse bistro op het Rembrandtplein in Amsterdam, waar klassieke Franse gerechten, wijn en livemuziek samenkomen in een warme Parijse sfeer. Geopend in 2026 brengt Chez van Rijn de charme van een traditionele Franse brasserie naar het centrum van Amsterdam. Ondanks de levendige ligging aan het Rembrandtplein voelt het restaurant verrassend intiem en toegankelijk aan, met een gezellige sfeer die uitnodigt om lang te tafelen. De keuken richt zich op klassieke Franse bistrogerechten bereid met hoogwaardige ingrediënten. Op het menu staan favorieten zoals oesters, oeuf mayonnaise, steak tartaar, mosselen en huisgemaakte pâté. Daarnaast zijn er vegetarische en glutenvrije opties beschikbaar, waardoor het restaurant geschikt is voor een breed publiek. Naast het eten speelt entertainment een belangrijke rol binnen de ervaring. Regelmatig zorgen livemuziek en DJ’s voor een energieke en artistieke ambiance die perfect aansluit bij de sfeer van het restaurant en het bruisende karakter van het plein. De uitgebreide wijnkaart, cocktails en klassieke aperitieven maken Chez van Rijn ook een populaire plek voor een borrel of late avond in Amsterdam. Dankzij de combinatie van Franse keuken, muziek en locatie trekt de bistro zowel locals als toeristen aan die op zoek zijn naar een levendige eetervaring in het centrum van de stad.
