HORTA Amsterdam | Spanish restaurant with authentic paella and Mediterranean flavours

Over

HORTA Restaurante brengt de smaken, warmte en het ritme van Spanje naar Amsterdam. Dit moderne Spaanse restaurant, gelegen in het hart van de Zuidas, combineert authentieke mediterrane gerechten met een levendige en gastvrije sfeer. HORTA is opgericht door ondernemer Raul Lansink, ook bekend van het succesvolle Peruaanse restaurant NAZKA, en is geïnspireerd door de culinaire tradities van Spanje, met name de regio's Valencia en Catalonië. Het restaurant viert de Spaanse manier van dineren, waarbij lekker eten, gesprekken en gedeelde momenten centraal staan. De keuken richt zich op traditionele Spaanse smaken, bereid met hoogwaardige ingrediënten en een eigentijdse benadering. Een van de hoogtepunten is de authentieke Spaanse paella, een signature dish die de rijke eetcultuur van Valencia weerspiegelt. Naast paella kunnen gasten genieten van een verscheidenheid aan mediterrane gerechten, verse zeevruchten, seizoensgebonden creaties en Spaanse klassiekers. Van de lunch tot laat in de avond volgt HORTA het ritme van de Spaanse gastvrijheid. Gasten kunnen overdag genieten van een ontspannen Menu del Día, na het werk van een drankje in de Vermutería of van een uitgebreid diner met vrienden, familie of collega's. Het interieur combineert modern design met mediterrane warmte. Een opvallende centrale bar, stijlvolle details en een open sfeer creëren het gevoel van een eigentijds Spaans restaurant. Het ruime, zonnige terras maakt HORTA tot een perfecte bestemming voor dineren en borrelen in de buitenlucht tijdens warmere dagen. HORTA is gevestigd op de begane grond van het iconische Philips-gebouw aan de Amsterdamse Zuidas en trekt een mix van locals, professionals en bezoekers die op zoek zijn naar kwaliteitsvoedsel in een levendige omgeving. Voor iedereen die op zoek is naar Spaanse gerechten in Amsterdam, authentieke paella, mediterrane smaken of een stijlvol restaurant aan de Zuidas, biedt HORTA een echte smaak van Spanje in de stad.