Sobre
O Char.d é um restaurante de grelhados moderno situado na Utrechtsestraat, em Amesterdão, conhecido pelos seus pratos grelhados a carvão, produtos sazonais e um ambiente acolhedor e animado. Fundado pelos chefs Dean Baker e Slava Nazaryan, o Char.d centra-se inteiramente na cozinha em fogo aberto e no sabor característico do carvão vegetal. Com a ajuda de um forno profissional Kopa Grill, os pratos são preparados lentamente, o que confere sabores fumados intensos e texturas refinadas. O menu varia com as estações do ano e combina ingredientes de alta qualidade com técnicas modernas de grelhados. Entre os pratos mais populares encontram-se grandes bifes para partilhar, polvo grelhado, frango com miso e pratos vegetarianos criativos. A cozinha privilegia sabores puros, qualidade e produtos cuidadosamente selecionados. Para além da comida, o Char.d oferece uma vasta seleção de vinhos naturais, cervejas especiais e cocktails que combinam bem com os pratos grelhados. Isto torna o restaurante ideal tanto para um jantar requintado como para uma noite descontraída em Amesterdão. O interior é moderno e acolhedor, com um ambiente caloroso e uma atmosfera enérgica que é reforçada pela música e pela cozinha aberta. Isto torna o Char.d popular para encontros românticos, jantares com amigos e noites em grupo. Graças à sua localização central na Utrechtsestraat, perto da Rembrandtplein, o Char.d é de fácil acesso e um ponto de encontro muito apreciado tanto pelos locais como pelos turistas que procuram uma experiência de churrasco contemporânea em Amesterdão.
