Sobre
O CIMA Rooftop Bar é um bar no terraço situado no centro de Amesterdão que oferece vistas panorâmicas da cidade, cocktails de inspiração mexicana e um ambiente animado exclusivo para adultos, perto da Estação Central. Localizado no sétimo andar do Renaissance Amsterdam Hotel, o CIMA combina a energia latina com a vida noturna num terraço, num ambiente elegante com vista sobre a cidade. O espaço combina áreas de lounge interiores com um espaçoso terraço exterior com vista para o horizonte de Amesterdão, incluindo vistas para a icónica Koepelkerk. O conceito é inspirado no espírito vibrante do México, com um forte enfoque na tequila, no mezcal e em cocktails exclusivos e criativos. Um dos destaques é a seleção de «taptails», cocktails à pressão concebidos para um serviço rápido sem comprometer a qualidade. O menu apresenta também petiscos de inspiração latina e pratos para partilhar, criados pela chef Jeniffer Calderon. À medida que a noite avança, o ambiente torna-se mais animado com atuações de DJs ao vivo, cocktails ao pôr-do-sol e um público sociável. Isto faz do CIMA um destino popular para encontros românticos, bebidas com amigos e vida noturna em Amesterdão. Graças à sua localização perto da Estação Central de Amesterdão e à sua combinação de vistas do terraço, cocktails e música, o CIMA Rooftop Bar tornou-se rapidamente um dos bares de terraço mais destacados de Amesterdão, tanto para turistas como para locais.
