Dodici Haarlem | Mediterranean restaurant and wine hotspot by the Spaarne

Sobre

O Dodici é um dos locais gastronómicos mediterrânicos mais conhecidos de Haarlem, combinando cozinha de inspiração italiana, vinhos requintados e um ambiente acolhedor durante todo o dia, num cenário elegante à beira-rio. O nome «Dodici», que significa «doze» em italiano, reflete na perfeição a atmosfera mediterrânica acolhedora e descontraída do restaurante, centrada na boa comida, nas bebidas e nos momentos partilhados em conjunto. Desde a sua abertura em 2009, o Dodici tornou-se um ponto de encontro popular tanto para os habitantes locais como para os visitantes que exploram Haarlem. Em 2024, o restaurante mudou-se para um belo edifício histórico que outrora serviu de armazém de cereais junto ao rio Spaarne, conferindo ao conceito uma localização ainda mais única e icónica na cidade. O novo espaço combina o caráter industrial com interiores mediterrânicos acolhedores, criando uma atmosfera convidativa ao longo do dia e da noite. As grandes janelas, os detalhes elegantes e o espaçoso terraço à beira-mar fazem do Dodici um dos locais mais atraentes de Haarlem para o pequeno-almoço, almoço, bebidas ou jantar junto à água. O Dodici centra-se na cozinha de inspiração mediterrânica e italiana, com um conceito moderno de refeições partilhadas. Os hóspedes podem pedir uma variedade de pratos mais pequenos para partilhar à mesa, criando uma experiência gastronómica descontraída inspirada no estilo de vida italiano de «la dolce vita». O menu apresenta ingredientes sazonais, sabores frescos e pratos concebidos para harmonizar na perfeição com vinhos e cocktails. Para além da comida, o Dodici é também conhecido pela sua extensa coleção de vinhos e pelos seus cocktails exclusivos e criativos. O restaurante tornou-se um local de eleição em Haarlem para bebidas à tarde, jantares prolongados e noites sociais com vista para o rio Spaarne. A colaboração com o vizinho Hotel Attic City torna também o Dodici um destino popular para o pequeno-almoço e o brunch entre os hóspedes do hotel que visitam Haarlem. Situado perto do centro histórico, dos canais e das ruas comerciais de Haarlem, o Dodici encaixa-se na perfeição no crescente panorama gastronómico da cidade. A combinação de cozinha mediterrânica, vistas sobre a água e interiores elegantes transformou-o num dos destinos de hospitalidade mais badalados da cidade. Para os visitantes que procuram um restaurante animado em Haarlem com comida mediterrânica, refeições partilhadas, cocktails e um belo terraço junto à água, o Dodici é um local imperdível na cidade.